On ne va pas se mentir : goûter, c’est déjà voyager. Ici, on cartographie les spécialités régionales, les routes des vins, les marchés qui parfument la ville, les tables simples qui font très bien, et les artisans qui transforment le bon en “wow”. Chaque page vous dit quoi manger/boire, où, combien (à la louche, mais une louche honnête), et avec quoi l’accorder. On vous propose des parcours gourmands sur 1 à 3 jours : marché le matin, visite de cave ou de ferme, balade entre vignes et villages, et assiette qui va bien.

On cale des options pour tous : végétarien·nes, sans alcool, petit budget, gourmands conscients (circuit court, saison, zéro gaspi). On explique deux-trois étiquettes (AOP, IGP, promis, pas de QCM), on repère les festivals gourmands, on liste les heures creuses (spoiler : pas dimanche midi). Et comme on tient à vos lendemains, on rappelle la modération et l’eau du robinet (la meilleure carafe de France, souvent gratuite).

La gastronomie n’est pas un chapitre à part : elle irrigue tout le voyage. Vous lirez un guide de région, hop, des encarts “à goûter absolument”. Vous visiterez une ville, paf, le quartier gourmand. Vous ferez une rando, et voilà la fromagerie à deux virages. Reliée à Régions & Territoires, Villes & Villages, Nature & Paysages, Patrimoine & Culture et Itinéraires & Bons Plans, cette catégorie transforme vos étapes en souvenirs savoureux. Attention : peut donner faim à n’importe quelle heure (c’est voulu).